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芝士这样吃才最过瘾,加入6种普通食材,20分钟

来源:manbetx体育 发表时间:2020-03-31 10:57

俗话说“芝士就是力量”,对于芝士爱好者来说,真是爱极了芝士的各种吃法。芝士也叫奶酪,乳酪,起司等等,一直有“奶黄金”的美称,芝士由鲜奶加工而成,10公斤的鲜奶才能出1公斤的奶酪,可见它的营养价值可是很高的哦,不仅含有丰富的蛋白质,还有人体必须的微量元素及维生素等营养成分。

芝士的吃法也是多种多样,不过最喜欢的还是芝士焗一切,不管和什么食材搭配,味道都好得不得了。比如比较经典的芝士焗土豆,奶酪焗虾等等都是想起来就让人流口水呢,不过要说到一份好吃还有饱腹感,有饭有菜有芝士的美食的话,那一定是焗饭莫属了,不考验厨艺也没有繁琐的步骤,把喜欢的食材汇聚起来,烤一烤就特别美味。

记得以前去外面的披萨店吃饭的时候,小伙伴们都钟情于馅料丰富的披萨,我却只特立独行的点一份喜欢的焗饭或者焗面,就能吃得相当满足。现在宅在家里为社会做贡献的日子,不能四处吃吃喝喝了,那就自己做一份焗饭来吃吧。下面就说说我家的做法吧。

芝士这样吃才最过瘾,加入6种普通食材,20分钟做好美味下午茶

 

【芝士焗饭】

食材:米饭,马苏里拉芝士碎,黄油,洋葱,青豆,熟玉米,胡萝卜,香肠,生抽,盐

做法:

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1、马苏里拉芝士提前在冰箱冷藏室解冻,青豆焯熟,洋葱洗净切小丁儿,胡萝卜洗净去皮切小丁儿,香肠切成和其他食材大小差不多的小丁儿;取一小块黄油在热锅中化开,放入洋葱丁儿翻炒一会,再放入胡萝卜丁,香肠丁,熟玉米及青豆继续翻炒,放1克盐炒匀;

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2、放入适量的米饭和锅中其他食材炒匀,点少量生抽调味,翻炒几下关火;

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3、将炒好的食材均匀放入焗饭盘中,不要铺得太满;

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4、在焗饭盘中的食材表面铺一层马苏里拉芝士碎,将焗饭盘放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤15分钟就可以吃啦,吃的时候可以撒一些黑胡椒碎。

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这样一盘好吃又带着浓浓芝士味道的焗饭就做好啦,挖起来一勺带着长长的芝士拉丝,浓郁的味道裹着颗粒饱满的米饭和各种食材,咸香可口,质地细密,真是一吃就停不下来呢。

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