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甜美松软的西多士,厨房小白也能做出港式经典

来历:manbetx体育 宣布时刻:2020-03-31 10:38

【西多士】

关于一些人来说,

是听起来有点生疏的食物,

其实简略来说便是炸吐司,

在港式茶餐厅很常见很受欢迎,

是许多小伙伴在茶餐厅的必点食物,

现在不能出门,

自己在家也能做哦,

解解馋~

 

甜美松软的西多士,厨房小白也能做出港式经典小食

西多士

 

西多士便是法度吐司。粤语中将Toast译为多士,French Toast就译为法兰西多士,简称西多士。

 

它的做法不杂乱,有两片吐司加上鸡蛋和配酱,就能做出一份简略又不失甘旨的西多士。

 

西多士有咸口也有甜口,想吃甜的能够在两片吐司中抹上花生酱、奶油或果酱,再趁热淋上炼奶或蜜糖,好吃到让人骑虎难下~

 

假如想吃咸的则夹上芝士和火腿,便可直接送进口,满意了不同口味的人的需求。

 

资料:鸡蛋、牛奶、吐司、花生酱、炼乳。

制造:

1. 拿出双数片的吐司,将吐司的四边都切去,然后取2片切好的吐司,往其间一片的一面均匀涂上花生酱,再将另一片掩盖在涂改花生酱的吐司上面,用刀沿对角线斜切成三角形状。

2. 预备一个大碗,将鸡蛋打散,倒入适量牛奶,拌和均匀,然后将切好的吐司均匀地沾上蛋液。

3. 平底锅热油,开小火,将沾满蛋液的吐司放入锅中,煎至双面金黄,即可出锅。

4. 出锅摆盘,然后均匀地淋上炼乳,就能够开动啦!

5. 切下来的吐司边能够放入平底锅中,小火慢烘,不必加油,勤翻面,待吐司边变脆后即可装盘,直接吃或许蘸自己喜爱的酱料皆可。当然假如家里有烤箱更便利啦,直接放进烤箱150°烤七八分钟即可。

 

小提示:
    1. 吐司能够切成三角状,也能够均匀切成四块正方形,按个人喜好来挑选。吐司沾蛋液时,记住敏捷裹匀捞起,防止吐司吸收过多蛋液。

    2. 煎吐司时,要开小火,勤翻面,防止煎焦。

    3. 假如家里没有炼乳,也能够淋上蜂蜜等等;不喜爱吃花生酱,也能够用各类果酱替代,这些都依据个人口味挑选。

 

甜美松软的西多士,厨房小白也能做出港式经典小食

 

 

 

【港式奶茶】

资料:红茶、是非淡奶、白糖。

制造:

1. 取大约5g左右红茶叶,倒入耐热的器皿中,然后参加刚烧开的开水,大约300ml左右,盖上盖子,静置2分钟。

2. 然后往茶水中参加白砂糖20g,用拌和棒悄悄拌和,有助于茶叶出味。

3. 待茶汤色浓,参加100ml的是非淡奶,持续用拌和棒悄悄拌和,接着用茶袋过滤掉茶叶和茶渣,即可。

 

小意提示:
    1. 用手冲调会愈加便利快捷,假如想要更好的口味,能够用小奶锅煮茶,煮一两分钟,更有助于散发出茶味。
 2. 假如喜爱喝热的,能够在煮完茶后,将茶叶过滤,然后茶汤和是非淡奶一同倒入锅中小火加热;假如喜爱喝常温,直接手调即可;假如喜爱喝冰的,还能够在奶茶中参加适量冰块,口感相同好~
3. 假如对口味要求不太严厉,家里没有是非淡奶,也能够用牛奶来替代,滋味会差一些。
 
甜美松软的西多士,厨房小白也能做出港式经典小食

 

 

在春意盎然的清晨,

沐浴着阳光,

静静享受着甘旨的早餐,

真的是暖暖的小美好~


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