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自制全网最火的漏奶华,简直跟茶餐厅一模一样

来源:manbetx体育 发表时间:2020-03-31 10:30

每天宅在家里,到了下午就想吃点甜食。想起来最近全网爆火的漏奶华,在家里就尝试着做了一下!没想到惊喜的是做出来的味道丝毫不差茶餐厅,几乎是完美还原一模一样!在家做非常简单,几分钟就能搞定。

自制全网最火的漏奶华,简直跟茶餐厅一模一样

 

 

【食材】

牛奶100g、鸡蛋2个、吐司片2片、黄油20g、炼乳适量、芝士1片、牛奶50g、阿华田适量

【做法】

1、所有食材准备齐全,碗中打入两个鸡蛋加上50g牛奶搅拌均匀,放吐司片吸满鸡蛋牛奶液备用。

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2、不粘锅放10g的黄油,融化之后,放吐司片进去煎,煎到两面金黄色才可以。

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3、两片吐司之间涂一些炼乳增加口感跟甜度。

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4、奶锅里放入剩下的黄油、牛奶、炼乳、芝士片,煮到粘稠之后出锅备用。

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5、两片吐司叠在一起,把中间部分用勺子压扁,倒入刚才调好的奶汁。最后再撒上一些阿华田粉就可以了。

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非常有蛋糕的口感,层次感也非常强,甜而不腻!当做早餐或者下午茶都可以。

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【烹饪小贴士】

1、阿华田粉可以用可可粉代替,或者喜欢抹茶味,也可以换成抹茶粉,别有一般风味!

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