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  由新鲜艾草做成的青团,是人与大自然一年

来源:manbetx体育 发表时间:2019-04-07 15:47
 在一年24个节气中,没有哪个节气像清明如许有如斯雄厚多样的美食等候咱们去咀嚼。中国人讲求“络续不食”,而清明就犹如一场早春食之契约。
 
  由鲜嫩艾草做成的青团,是人与大人造一年一次的约定,如同只有将这份绿色情怀吃进肚里,这个春天技巧算完整。在四川成都一带,尚有吃“欢跃团”的习俗,用炒米作成团子,用线穿起来,或大或小,再用各类食用色素染上颜色,犹如五彩漂亮的日子。在泉州及闽南一带,人们会吃润饼菜和艾饭,客家人有句老话叫“清明前后吃艾饭,一年四季不扶病”;江南除了明前茶、青团、荠菜,另有“清明螺赛肥鹅”之说;对付沪杭人来讲,宁肯居无竹,不成食无笋……
 
  在“佳节清明桃李笑”的最丽人间四月天,这份骨气美食也让咱们的日子绿油油、黑糊糊,充塞了生机与希望。
 
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